如今火鍋品種越來越多，但是吃了有營養的卻沒幾個，大多數都是吃個熱鬧，這無疑是偏離了火鍋這種餐飲的初衷，于是來自于火鍋之鄉重慶的牛雜火鍋擺脫這一常態，優先推出營養豐富的牛雜火鍋加盟項目，將美味和營養結合起來，給人們帶來了味覺和健康的好的體驗。

重慶牛雜火鍋餐飲總部旗下品牌有：牛雜火鍋冰火九宮格老火鍋、朋泉聚川菜料理、巴九妹巴蜀名小吃、果子鍋鍋香辣干鍋、嘿機靈特飲專賣、啊六串串香、辣微友江湖菜。公司擁有經驗豐富的營運團隊、專業的加盟機構、培訓機構、食品廠、營銷機構、農業基地、O2O電商、直營樣板店等眾多優勢為全國的牛雜火鍋加盟連鎖店提供了堅強的大后臺。

牛雜火鍋傳承川渝古法，博采眾長，結合現代養生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨門制造料包。精心研制的聚圓火鍋辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏的結果。除了還原民國時期的火鍋味道，還致力還原當年火鍋繁盛的景象。牛雜火鍋可以一邊吃美味的火鍋，一邊回顧火鍋的發展歷程。此外，所用餐具、道具都帶有強烈的時代烙印。以明清風格、國民風格、重慶碼頭文化為主題的包房，均配置相關時期的餐具和道具，在任何一家牛雜火鍋加盟店里，都能讓食客仿佛穿越時空回到當年，體驗一把神奇的火鍋之旅。

重慶之門、火鍋之戶。隨著牛雜火鍋加盟店在全國陸續的出現，從根本上解決傳統火鍋同質化嚴重、個性不突出、定位不清晰、缺乏產品及品牌內涵、難以可持續發展等諸多問題，將火鍋文化、火鍋發展歷程植入品牌中，成為火鍋行業中的一匹黑馬，經過一年的精心調研，篩選出合適的豆瓣醬、辣椒、花椒以及牛油等，將這些材料進行黃金比例調配，熬制出本土正宗的重慶火鍋味道。

牛雜火鍋堅持做重慶正宗的牛雜火鍋店，走平民化的路線，讓每位顧客都能品嘗到百年前老火鍋的味道。用心做菜，為每一位顧客奉上健康的美食，這也是全國所有的牛雜火鍋加盟店的服務宗旨。另外，聚圓火鍋會定期在店內舉行主題活動，展現不同時期的火鍋文化。同時在主題活動中穿插情景劇演繹，給每一位顧客與眾不同的就餐體驗，將用一種全新的方式，掀起火鍋界的狂潮。

牛雜火鍋加盟費用不高，前期智慧之選大約需要15萬元即可開一家小店，正常經營半年即可正常經營，比較適合下崗工人回家加盟創業。如果您有創業的熱情，但是缺少好的項目，那么請選擇我們！

牛雜火鍋加盟優勢

1、起步難度小：牛雜火鍋大店小店任選，兩三張桌子就能起步，小本創業照樣干！總部提供牛雜火鍋加盟店標準化醬料生產配送。
　　2、標準化出餐：牛雜火鍋標準化出餐，按規范操作，鮮蟹處理快，出餐速度更是笑傲行業！牛雜火鍋售后經理全天候終身服務。
　　3、料包化操作：工藝都濃縮在醬料里，使用料包，簡單快速。醬料全部內部獨供。牛雜火鍋加盟總部駐店指導前期籌備工作。享有商標使用權(合同限定內)：牛雜火鍋品牌、商號、商標。
　　4、人人可做煲：技術幾天可學會，牛雜火鍋無需大廚，簡單經營，人員少，好管理，開店快。以現成的裝修樣板、店面的整體設計、統一的VI形象，可使加盟企業快速啟動。
　　5、裝修支出少：輕裝修，重裝飾，既能節約裝修成本，又符合年輕人的審美。量身定制裝修圖紙，開店快。
　　6、長期無償帶店：牛雜火鍋加盟總部大廚駐店指導，如有需要，可長期帶店，助你不操心經營。享有公司系統培訓、教育訓練、營運指導、物流配送的權利。

牛雜火鍋加盟流程

1、合作咨詢

加盟商向在線客服咨詢合作事項，索取有關牛雜火鍋加盟資料。

2、實地調查

到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。

3、資格評估

申請填寫《加盟申請表》，總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。

4、簽訂合約

加盟資格審核后，雙方正式簽訂加盟合同。

5、選址建店

根據牛雜火鍋加盟商提供的選址情況，確定項目的選址可行性。

6、店鋪裝修

設計部提供裝修方案并予以指導。

7、人員培訓

根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。

8、開業籌備

①確定好開業時間。②確定要開業優惠并提前宣傳造勢。③確定好開業活動內容及開業活動流程。④試營業看看運營情況，若有不足之處則及時處理好。

9、開業

總部持續關注牛雜火鍋加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。