蘿蘿酸湯魚(yú)火鍋加盟詳情
在貴州本地，五谷豐登之時(shí)，大家廣泛用竹篾編制的各種各樣籮筐來(lái)盛放谷物或篩掉谷物中的雜物，“籮筐”由此在當(dāng)?shù)芈D(zhuǎn)變成不但寓意豐足和豐收，并且代表能把好的事物留住，把不好的東西篩走。
北京苗家籮籮酒店管理有限責(zé)任公司品牌創(chuàng)辦人首席總裁羅盛義和副總裁羅盛東為兄弟，“籮籮”又是選用兄弟二人姓氏諧音。
公司簡(jiǎn)介——“北京苗家籮籮酒店管理有限責(zé)任公司”是一家以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)酸湯魚(yú)火鍋為主的餐飲企業(yè)，曹陽(yáng)女士于2001年在北京熱鬧的飲食文化街“簋街”設(shè)立了首間籮籮酸湯魚(yú)火鍋，在北京飲食業(yè)具有較高品牌度。
籮籮酸湯魚(yú)火鍋
籮籮品牌自2001年宣布開(kāi)創(chuàng)迄今，在總經(jīng)理曹陽(yáng)女士的引路下公司發(fā)展紅紅火火。至今在北京已有著一個(gè)生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地、物流配送中心、產(chǎn)品研發(fā)中心和20余家連鎖店，2011年開(kāi)始發(fā)展外埠銷(xiāo)售市場(chǎng)，籮籮在優(yōu)先個(gè)五年規(guī)劃將進(jìn)行100家連鎖店擴(kuò)展目標(biāo)，籮籮十年規(guī)劃將進(jìn)行300家連鎖店，并奮力變成我國(guó)餐飲業(yè)的杰出品牌。
籮籮自始至終努力以“客戶至上、節(jié)儉為榮、籮籮是家、美食我揚(yáng)”的口號(hào)為格言。
籮籮一直以弘揚(yáng)貴州民族美食文化，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲業(yè)名優(yōu)企業(yè)為信念，做北京甚至特色酸湯魚(yú)火鍋行業(yè)的**人。
籮籮酸湯魚(yú)的由來(lái)——籮籮酸湯魚(yú)始于“天無(wú)三日晴，地?zé)o三尺平，人無(wú)三文銀”的貴州高原，它是用番茄和多種多樣的中草藥材制造/精制、自然發(fā)酵而成的酸湯，將鮮魚(yú)剖洗整潔入鍋而成。當(dāng)?shù)鼗颊吆驮袐D常以此為**滋補(bǔ)品，貴州長(zhǎng)壽老人往往能居全國(guó)一枝獨(dú)秀，莫不歸功于此，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之大?！叭觳怀运?，走路打竄竄”便是當(dāng)?shù)厝藦V為流傳的口頭語(yǔ)。苗寨里還有一種不肯外傳的隱私，每當(dāng)丈夫出門(mén)數(shù)日歸家，其妻必要要想方設(shè)法熬一鍋濃汁酸湯魚(yú)給老公補(bǔ)身子，隔日同伴相逢，便會(huì)打趣道“咱個(gè)些（如何）經(jīng)熬不”被問(wèn)者面紅耳赤，打趣者一陣狂笑，雖為山寨村語(yǔ)，卻也道出籮籮酸湯魚(yú)的奧秘……
蘿蘿酸湯魚(yú)火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1.協(xié)助選址與評(píng)估:
總部派駐專業(yè)選址人員在加盟城市進(jìn)行商圈考察，協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，甑選適合經(jīng)營(yíng)“貴州籮籮酸湯魚(yú)”的品質(zhì)商鋪供加盟商參考。籮籮一直以來(lái)特別注重店面的選址工作，選址的成功是“貴州籮籮酸湯魚(yú)”連鎖店開(kāi)設(shè)成功的重要基礎(chǔ)，為加盟商很大程度的降低經(jīng)營(yíng)。
2.統(tǒng)一裝修與設(shè)備:
為確保籮籮的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，要求在裝修風(fēng)格上保持一致，在裝修材料上加盟商可以根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)情況自主選擇。
餐廳裝修工程由加盟商在加盟城市當(dāng)?shù)剡x擇經(jīng)總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
餐廳設(shè)備設(shè)施和物品由總部派駐的開(kāi)店經(jīng)理協(xié)助加盟商就近采購(gòu)配置。
3.人力資源支持:
開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料。加盟店的店面確定后，由總部派駐的開(kāi)店小組協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員，并安排新店員工統(tǒng)一到總部進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后安排到直營(yíng)店各崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，加盟店的裝修期就是加盟店員工的實(shí)習(xí)期，經(jīng)過(guò)1-2個(gè)月的系統(tǒng)培訓(xùn)和實(shí)際操作，新員工可以完全熟悉和掌握餐廳各部門(mén)、各個(gè)工作環(huán)節(jié)的操作流程，成為業(yè)務(wù)熟手，為提高加盟店開(kāi)業(yè)期間的運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定和接待客人的滿意度打好基礎(chǔ)和提供扶持。
開(kāi)店期間及加盟店的整個(gè)運(yùn)營(yíng)期間，總部提供人力培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)的支持及輔導(dǎo)。
蘿蘿酸湯魚(yú)火鍋加盟流程
一、電話咨詢籮籮酸湯魚(yú)企業(yè)方；
二、達(dá)成意向后前往籮籮酸湯魚(yú)公司實(shí)地考察；
三、尋找適合籮籮酸湯魚(yú)加盟店鋪；
四、簽署籮籮酸湯魚(yú)加盟合作意向書(shū)；
五、交納加盟費(fèi)用；
六、籮籮酸湯魚(yú)公司擇日前往考察；
七、加盟商簽訂賣(mài)場(chǎng)租約；
八、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；
九、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備；
十、開(kāi)店并反饋網(wǎng)站客服開(kāi)店成功；
