老船說火鍋加盟詳情
火鍋有上千年的歷史,全國各地大大小小的火鍋店層出不窮,占據(jù)了國內(nèi)餐飲消費(fèi)市場的半壁江山。當(dāng)下火鍋行業(yè)依然持續(xù)走俏,但主要以重慶火鍋為代表,消費(fèi)都比較高,這使得很大一部分客戶群流失,特別是工薪、學(xué)生群體;老船說火鍋一種全新的火鍋經(jīng)營、消費(fèi)模式贏取大部分其它火鍋的消費(fèi)人群,消費(fèi)者不會(huì)被自助火鍋的環(huán)境、檔次、以及經(jīng)濟(jì)狀況所約束。
自助火鍋以低廉的價(jià)格、豐富的菜品、不錯(cuò)的就餐環(huán)境而吸引廣大消費(fèi)者。自助火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務(wù)以及管理方式等方面都徹底顛覆了傳統(tǒng)火鍋的模式;突出美味、時(shí)尚、營養(yǎng)、健康的餐飲新模式。
受歡迎、全新模式—老船說火鍋
火鍋不僅是美食,而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵,為人們品嘗倍添雅趣。火鍋由于其方便、快捷、熱鬧等特點(diǎn)而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。數(shù)據(jù)顯示,大眾火鍋的上座率為110%,而高端火鍋的上座率也達(dá)到了50%;調(diào)查還發(fā)現(xiàn),超過九成的人都喜歡吃火鍋,不過不同的消費(fèi)者喜愛的配菜卻各有不同,除了菜品的銷售外,酒水在火鍋行業(yè)的銷售中也占據(jù)著重要的地位,2011年的較新數(shù)據(jù)表明,酒水銷售占營業(yè)額的比例為12%左右。
由于消費(fèi)者的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平和生活環(huán)境處于不同層次,不同層次的消費(fèi)者有不同的消費(fèi)需求,自助火鍋是一種適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式,有廣泛的消費(fèi)群體。自助火鍋取材多樣、吃法靈活、精細(xì)相宜、價(jià)位適中,可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求。
老船說火鍋加盟優(yōu)勢
老船說火鍋加盟
1、老船說火鍋品牌支持:合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受豬圈品牌,文化體系,經(jīng)營模式,管理系統(tǒng)、榮譽(yù)資質(zhì)支持。
2、老船說火鍋選址支持:遠(yuǎn)程和實(shí)地協(xié)助加盟商對(duì)店址的位置進(jìn)行分析,了解店面的口岸、自然人文環(huán)境,把好開店的優(yōu)先關(guān)。
3、老船說火鍋裝修支持:從加盟商的實(shí)際情況和需求出發(fā),免費(fèi)或有償為加盟店提供簡略或詳細(xì)的裝修設(shè)計(jì)圖。裝修過程中跟蹤指導(dǎo)。
4、老船說火鍋籌建支持:適時(shí)派出前期籌建組,實(shí)地為加盟商提供開業(yè)前期和初期的指導(dǎo)服務(wù),確保加盟店的成功開業(yè)。
5、老船說火鍋運(yùn)營支持:加盟合同期內(nèi),公司遠(yuǎn)程和實(shí)地為加盟店進(jìn)行督導(dǎo)并進(jìn)行免費(fèi)巡視,解決加盟店的疑難問題。
6、培訓(xùn)支持:加盟店學(xué)員到公司進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn),掌握實(shí)際的操作和技能技巧及管理模式。
7、老船說火鍋理論支持:公司為加盟店提供一套實(shí)戰(zhàn)性很強(qiáng)的《員工手冊》、《廚房加工手冊》、《開業(yè)指導(dǎo)手冊》、《綜合管理手冊》、《菜品畫冊》等資料,作為加盟店實(shí)際工作中的指南。
老船說火鍋加盟流程
一、在線留言、填申請表或電話形式提出加盟申請。
二、總部對(duì)申請人進(jìn)行評(píng)估,核準(zhǔn)加盟名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。初步評(píng)估之后,加盟申請人交納合作意向提高/增加金,總部收取提高/增加金之后,保留申請加盟區(qū)域名額。
三、收取提高/增加金之后,總部即配合加盟商進(jìn)行加盟經(jīng)營規(guī)劃制定合理的加盟方案,包括加盟級(jí)別的確定、店鋪大小、人員數(shù)量、裝修投入,裝修周期、周轉(zhuǎn)資金、開業(yè)日期、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期等。
四、加盟規(guī)劃之后,雙方正式簽訂加盟合同,加盟商向總部交付加盟金,總部即刻提供相關(guān)加盟資格及業(yè)前培訓(xùn)服務(wù):授予加盟牌,提供相關(guān)管理手冊,進(jìn)行業(yè)主管理培訓(xùn)等。
五、總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作,如選擇店址,租金洽談、評(píng)估,店面裝修、人員培訓(xùn)、工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。
六、正式開業(yè)之前,總部協(xié)同加盟商驗(yàn)收相關(guān)的加盟籌備工作,包括裝修驗(yàn)收、設(shè)備安裝的調(diào)試、宣傳方案及相關(guān)資料的驗(yàn)收、客人邀約情況的驗(yàn)收,各崗位人員到位的驗(yàn)收等,一一落實(shí)到位之后,總部出具開業(yè)同意書,即可安排正式開業(yè)。正式開業(yè)時(shí),總部根據(jù)加盟級(jí)別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持,以確保開業(yè)成功。