洞子火鍋加盟詳情
重慶洞之香餐飲有限公司是集重慶火鍋技術(shù)研發(fā)、重慶串串香技術(shù)研發(fā)、重慶火鍋底料加工生產(chǎn)、重慶串串香底料加工生產(chǎn)和重慶餐飲連鎖經(jīng)營的專業(yè)化餐飲管理公司。目前旗下有兩大品牌，分為是洞子老火鍋和棒棒串串香，其中洞子老火鍋是八十年代末臨江門洞子老火鍋的再現(xiàn)與傳承，以其中國還原重慶正宗老火鍋熬制的獨特方式被火鍋控推崇，采用六味原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）的傳統(tǒng)工藝而名噪四方。
公司立足發(fā)展的根基是產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)的創(chuàng)立、管理團隊素質(zhì)的提升。決勝市場的核心優(yōu)勢是企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)團隊，公司未雨綢繆前瞻發(fā)展思路，與時俱進(jìn)創(chuàng)立戰(zhàn)略思維，并以開放的優(yōu)惠政策、博大的合作胸襟，誠邀更多的產(chǎn)業(yè)伙伴加盟合作，共謀創(chuàng)富大計，為更多擁有創(chuàng)業(yè)夢想的人提供廣闊的事業(yè)發(fā)展空間。重慶洞之香奉行的連鎖理念是：合作伙伴如兄弟！打造的服務(wù)理念是:對待顧客如親人！執(zhí)行的管理理念是:善待員工如家人！隨著火鍋的快速發(fā)展，到二零一二年，洞子火鍋正式面向全國廣大地區(qū)開啟連鎖加盟計劃，二零一六年洞子火鍋加盟店突破160家，遍布全國各大區(qū)域。在市場上形成非常好的口碑效益，更有不少加盟商現(xiàn)場品嘗，現(xiàn)場簽約，令同行羨慕不已。
近幾年的中國餐飲百強企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，在年度餐飲百強名單中，火鍋企業(yè)保持其一貫的持續(xù)增長態(tài)勢，即便受市場環(huán)境和政策環(huán)境影響，2013年中國餐飲行業(yè)進(jìn)入新世紀(jì)以來為凄冷的寒冬，火鍋業(yè)態(tài)仍逆勢增長。中國餐飲2013年度百強企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2013年餐飲百強中火鍋業(yè)態(tài)占據(jù)近1/3的席位，與2012年相比，火鍋發(fā)展依然強勁，營業(yè)實現(xiàn)目標(biāo)同比增長11.2%，占百強總營收的比重上升1.2個百分點，達(dá)到25.4%，是所有業(yè)態(tài)中上升幅度很大的。
洞子火鍋加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢：重慶老的“洞子老火鍋”的再現(xiàn)與傳承，具有深厚的老火鍋文化底蘊，是重慶老火鍋的一張名片，當(dāng)今牛熱門的老火鍋品牌之一。
2、加盟優(yōu)勢：市場是檢驗真理的單獨標(biāo)準(zhǔn)，洞子老火鍋“加盟小、實現(xiàn)目標(biāo)快、開一家火一家、開一家成功一家”的準(zhǔn)確消費定位久經(jīng)市場考驗。
3、技術(shù)優(yōu)勢：享有洞子老火鍋自主研發(fā)的制造底料自有工藝、特色菜品制作工藝、底料調(diào)料統(tǒng)一配送，很大限度降低經(jīng)營成本。
4、項目優(yōu)勢：湯味正宗地道、菜品獨特、市場定位準(zhǔn)確，三至五個月快速回收加盟成本，面積200-400平方米。輕裝修，營造愉快、和諧的消費氛圍，是普通消費者聚會及商務(wù)宴請的優(yōu)佳選擇。
5、后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢：對加盟店開業(yè)前期籌備，營銷指導(dǎo)，統(tǒng)一技術(shù)管理實戰(zhàn)培訓(xùn)，統(tǒng)一支持手冊，統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到店管理。
6、總代理模式：為有遠(yuǎn)大抱負(fù)和已合作成功的創(chuàng)業(yè)者提供更大的發(fā)展空間。
具市場規(guī)模的重慶火鍋連鎖品牌，成立已經(jīng)有10多年的時間
重慶洞子火鍋傳承的是川渝地區(qū)的飲食文化，具有麻辣鮮香嫩的特點，新鮮刺激的感覺使人吃了還想吃，品牌從2006年成立到現(xiàn)在已經(jīng)有13年的時間，先后在全國各地發(fā)展了4000多家加盟門店，覆蓋到我國的三四線城市，是一個市場規(guī)模極大的火鍋品牌；其門店的火鍋具有比較濃厚的老火鍋文化底蘊，是重慶地區(qū)的一個熱門的火鍋品牌，每個加盟門店在周末或者節(jié)假日期間都會出現(xiàn)顧客爆棚的情況。
多種口味的鍋底可選，可以滿足不同人群的口味需求
重慶洞子火鍋店所提供的火鍋鍋底口味有經(jīng)典鴛鴦鍋、麻辣紅油鍋底、山珍菌菇湯鍋底、番茄酸湯鍋底、酸菜魚鍋底、滋補養(yǎng)生鍋底等近10種不同的鍋底，可以滿足國內(nèi)南北地域不同人群的口味特點，其火鍋的湯底是選用鮮嫩的牛骨熬制而成的，然后再加入制造的火鍋底料制作出不同口味的鍋底；公司總部會給加盟門店提供火鍋底料、特有食材、醬料的配送工作，可以提高/增加門店的火鍋口味一致，還可以幫助加盟商節(jié)省一定的運營成本。
多種新鮮的食材可選，加盟模式比較簡單
其門店給消費者所提供的食材種類有香菇、腐竹、千張、牛肉丸、蝦滑、筍片、牛肉卷、肥羊、香腸、雞柳、海帶絲、上海青、生菜、鴨血、粉絲、寬面等，食材的種類多達(dá)100種以上，所有的食材都是經(jīng)過清洗、瀝水、改刀、切配好裝盤的，顧客點單后，10分鐘左右的時間就會全部地配送上桌，顧客直接進(jìn)行涮燙即可；其品牌所提供的加盟模式比較簡單，主要以單店加盟和區(qū)域代理兩種方式，有創(chuàng)業(yè)店、豪華店、旗艦店3種店型可以選擇，加盟的費用在10-30萬元。
洞子火鍋加盟流程
洞子火鍋加盟流程
1、詳細(xì)了解：詳細(xì)了解品牌、產(chǎn)品及招商條件等相關(guān)信息。
2、實地考察：簽訂銷售合同、制定初期銷售目標(biāo)，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實地參觀考察。
3、資格評估：申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚偛扛鶕?jù)申請人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評估。
4、簽訂合同：總部對合作者進(jìn)行審核，確認(rèn)合作者資格，雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商， 正式簽訂合作合同。
5、選址：對加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評估。
6、門店裝修：加盟商按部公司要求對營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾，裝修完畢后公司進(jìn)行驗收。
7、人員培訓(xùn)：總部將為加盟店提供相應(yīng)的培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營技巧培訓(xùn)等。
8、開業(yè)籌備：總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如工 商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。
9、開業(yè)：加盟店在預(yù)計開業(yè)前15天，向招商部申請開業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開業(yè)。
