隨著時代的不斷進步，各行各業都在不斷發展，餐飲業也是如此。隨著人們對餐飲文化的不斷關注，近年來餐飲業發展迅速，出現了許多新產品。鼎中鼎豆撈就是其中之一。鼎中鼎豆撈屬于火鍋類，但與火鍋不同的是，鼎中鼎豆撈的食材是海鮮類產品，這是近年來火鍋市場的新生事物。雖然剛入市不久，但憑借與火鍋的區別，卻引起了不少消費者想試試的好奇心理。
鼎中鼎豆撈在內地并不存在，但屬于澳門火鍋品牌和澳門特色食品。澳門回歸后，隨著時代的發展和兩國關系的深入，鼎中鼎豆撈自然從澳門傳入內地。自從鼎中鼎豆撈進入大陸市場以來，消費者敢于品嘗并等待的時間并不長。人一般都有品嘗新鮮事物的心理。他們對任何新事物都很好奇，并嘗試它們。但在試圖獲得更好的發展后，還是要在市場上繼續生存下去，那就要看產品本身的質量了。
鼎中鼎豆撈被引入大陸，并正式建立了自己的品牌。2006年至2010年，市場對鼎中鼎豆撈進行了一系列測試，并完成了對其口味和市場適應性的驗證。如今，鼎中鼎豆撈雖然在餐飲市場樹立了多年的品牌，但其發展前景并未受到阻礙。鼎中鼎豆撈以其獨特的美味口感和成熟的烹飪風格，不斷開拓市場，贏得消費者的認可。
鼎中鼎豆撈是2006年從澳門引進內地的一種餐飲產品。鼎中鼎豆撈剛被引入內地時，其生存依賴于國人的味覺心理，但在品嘗過程中，鼎中鼎豆撈以其新穎的菜肴和獨特的風味贏得了消費者的認可和市場的考驗。所以，2010年，鼎中鼎豆撈剛剛樹立了自己的品牌，開始向內地發展。如今，鼎中鼎豆撈在大陸發展多年，品牌形象已經成熟。原有的市場份額已不能滿足鼎中鼎豆撈公司的發展需要。為了獲得更大的話語權，占領更大的市場，鼎中鼎豆撈決定吸引外國加盟者，邀請有興趣的人共同發展。加入鼎中鼎豆撈的優勢是：
，品牌優勢：自2010年鼎中鼎豆撈品牌建立以來，鼎中鼎豆撈創立品牌已經8年。在此期間，鼎中鼎豆撈的品牌形象已經在消費者心中確立。如果有新加盟商加盟，那么就不必擔心以后的品牌推廣和形象塑造，只需要讓消費者了解原來的品牌形象。對于沒有品牌支持的企業來說，這無疑是個好消息。
二是管理優勢。鼎中鼎豆撈屬于品牌連鎖店，現在已經發展了很多分店。它具有小企業所不具備的管理、營銷和技術優勢。加入鼎中鼎豆撈成為它的加盟商不僅僅是在餐飲市場上創業。畢竟有創業精神，即使是選擇少了智慧，也會承受很多。許多人創業失敗的原因是他們沒有管理和營銷的知識儲備。現在只要你加入鼎中鼎豆撈，所有這些都可以得到系統的學習，這對于沒有經驗的企業家來說無疑要低很多。
三是支持開店。考慮到許多加盟商不知道烹飪技巧，沒有商業基礎，鼎中鼎豆撈已經制定了一系列的培訓加盟商，以支持加盟店開店。除了產品技術學習方面的培訓，鼎中鼎豆撈還包括一些開店和選址方面的指導。
