朱七七砂鍋串串香發(fā)源地是在四川，是一家注重人文情懷和餐飲小吃持續(xù)發(fā)展企業(yè)，創(chuàng)建時(shí)間是在2003年，一開始在剛創(chuàng)建串串公司時(shí)候，其所樹立的宗旨上是以美味和多溫度的服務(wù)放在美食上，主打小吃上有串串和麻辣香鍋、魚粉以及酸菜魚、冒菜和各種鮮榨果汁、雜糧王等，門店所陳列出來形象是以時(shí)尚化和多區(qū)域特色贏得顧客喜愛，加上不同系列的小吃三餐以樣式齊全所展示在大家面前，這樣對(duì)于上班族的顧客來說，可以不受限制，而且對(duì)串串推出的辣度上，具體可以分成特辣和微辣、清香以及中辣4個(gè)級(jí)別，然后湯鍋上是有濃香番茄和酸菜以及大骨3大系列，在熬制上添加的調(diào)料上有20多道的香料和辣椒粉、八角和胡椒粉，使得顧客憑借嗅覺上可以聞到小吃的誘惑力大不說，從內(nèi)心上還可以品嘗到多種手法上的創(chuàng)意。

朱七七砂鍋串串香總部眼光上是樹立“團(tuán)結(jié)和求真務(wù)實(shí)、積極研發(fā)”的管理理念，還對(duì)一批技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師以分工出來不同的任務(wù)，具體是有的負(fù)責(zé)湯料的熬制，還有的則是專門去搭配各種食材和調(diào)料，然后把設(shè)計(jì)出來的小吃讓眾多的廚師共同來品嘗，發(fā)表個(gè)人的看法，對(duì)于需要改進(jìn)的地方及時(shí)提出意見和學(xué)習(xí)，也正是不斷探索和自我積累經(jīng)驗(yàn)的步驟下，使得朱七七砂鍋串串香餐飲店走在現(xiàn)在處于火熱的生意趨勢下。而且在點(diǎn)餐上還可以借助外賣，公司下還聘請一支實(shí)力大的外賣小哥不斷給大家送餐到家，推動(dòng)該餐飲店外賣訂單不斷增加，共計(jì)到目前分店遍布在南京和北京、天津以及廣州等城市。

總部眼光鎖住市場準(zhǔn)確，生意經(jīng)營上贏得大家喜愛

針對(duì)串串小吃想要贏得顧客的喜愛，重要一點(diǎn)還是要對(duì)口味上去花費(fèi)心思，因?yàn)楸绕鸩惋嬛械拇淄奈兜来蠹乙墙?jīng)常去品嘗是不難發(fā)現(xiàn)，這樣從長期的發(fā)展角度上來看的話，會(huì)讓顧客流失快不說，加上門店上沒有特色的管理，想走長遠(yuǎn)的餐飲小吃路線也不是一件簡單的事情。針對(duì)這一現(xiàn)象，朱七七在經(jīng)營餐飲小吃上，以樹立眼光上是放在21新健康的模式上，不管是對(duì)湯底還是小菜搭配上，均選用農(nóng)家大棚中種植的綠色食材，用心挑選和全程配送到實(shí)體中，使得做出來的串串，外表有著酥嫩的口感，還不會(huì)粘牙，較多還是能夠吃出健康一大享受，根據(jù)以往的數(shù)據(jù)分析得知，該串串形象在市場上還是比較高。

嚴(yán)格把控食材進(jìn)購流程，小吃營養(yǎng)系數(shù)高

對(duì)小吃追求健康是當(dāng)下食客內(nèi)心所一致追求的理念，朱七七門店在制作小吃上會(huì)多角度去選擇廚師，在廚師還沒有上手時(shí)候，會(huì)從多角度來考察其手法和對(duì)菜品搭配的手法上，尤其是在炸制和烤制串串以及別的小吃時(shí)候，不使用原先炸制過的植物油，會(huì)重新進(jìn)行提煉好色拉油和調(diào)料上重新搭配，還把新的造型放在小吃的外表上，以個(gè)性化和新潮流的美食走在前列。

總部定期接受培訓(xùn)，發(fā)展實(shí)力前景高

朱七七砂鍋串串總部給出加盟商扶持上來看比較多，常見的就是在開店選址地段上有策劃方案啊，會(huì)以精裝修和多樣的廣告宣傳當(dāng)做試營業(yè)必備的工作去培訓(xùn)，還有對(duì)小吃食材采購和管理流程上，手把手教會(huì)加盟商把經(jīng)營餐飲眼光放得長遠(yuǎn)些，以及在營銷上把老顧客給推薦到門店中，做到生意上全年是不會(huì)出現(xiàn)淡季現(xiàn)象。后期還會(huì)有廚師到店中給出實(shí)踐和品嘗菜品的優(yōu)勢，學(xué)習(xí)起來全程簡單輕松就可以掌握流程。

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、市場調(diào)查：對(duì)本地市場進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟朱七七砂鍋串串香項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
　　4、簽訂智慧之選協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
　　5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營管理操作。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、協(xié)助開業(yè)：朱七七砂鍋串串香總部協(xié)助智慧之選人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。