保山李記串串香傳承重慶火鍋之精華，以傳統制作工藝為基礎，再結合現代先進的生產工藝，不斷推陳出新，終演變為現在火遍重慶的保山李記串串香。保山李記串串香在更新的道路一直先進，摒棄傳統的數簽簽結賬模式，開創以電子秤秤簽簽全新的結賬方式，不僅節約了人工成本，還節省了客人等候結賬的時間，并且開創了吃串串秤簽簽的趣味就餐。
　　在菜品，保山李記串串香以多、齊、鮮為特點，不斷豐富菜品品種，保山李記串串香，采用多味中草藥混合香料精熬湯底，營養鮮美，4大鍋底各有滋味。精選當季時蔬，科學膳食理念，綠色健康百吃不膩。愛吃辣的朋友更可以享受到多種辣椒麻椒，麻辣口感有層次，香辣過足癮。保山李記串串香，百味鮮材饞口水，自由搭配吃的香，3大主打，食客愛不釋口。目前菜品品種已達上百種，為不同客人的品味需求提供了滿足，讓吃串串香不再是廉價的傳統概念，而是一種味蕾上的全新享受，花少的錢，吃到多的菜品，這是保山李記串串香一直秉承的經營理念。
　　從開業到目前保山李記串串香的口碑傳播和品牌度不斷提升，在重慶已然刮起了一股吃保山李記串串香和保山李記串串香加盟的熱潮，并且這種熱潮持續增加。一路走來，在創始人的帶領下，“保山李記串串香”堅持以人為本，顧客至上的宗旨，以實惠的價格，豐富的菜品，獨特的味道和誠信經營的原則服務于大眾，并經過不斷的改進和更新，形成了具有獨特風味的“保山李記串串香”，同時形成了一套自己的并適合大眾消費的管理模式。

　　1、公司為加盟商頒發特許經營授權書、商標、商號使用許可證書。經過多年的發展，保山李記串串香在消費者心中形成了很好的認知度，市場口碑好 。
　　2、保山李記串串香品種多，品類全，經營的品種多達上百項，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體。
　　3、公司集研發與生產、銷售于一體，因此在研發產品時注入了較多的人力和財力，有專業的研究隊伍。新銷售手段的免費傳授，幫助合作商獲得服務，更加博取區域市場的競爭能力，生意持續火熱。
　　4、公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的很好系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。
　　5、加盟商在確定了加盟商圈后，總部便不會在其區域內發展新的加盟商，即會為加盟商提供商圈保護，加盟商的加盟收獲！
　　6、加盟費相對較低，并有著眾多的優惠政策。

　　1、加盟申請：符合加盟條件的加盟者可直接向總部提出開店加盟申請，填寫加盟申請表。總部根據申請地域的市場環境、消費情況和申請者身條件予以審核，如具備加盟開店條件，雙方協商簽訂加盟協議。
　　2、簽訂加盟協議：加盟協議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發展的原則下，明確雙方責、權、利的合作細則。協議簽訂后，總部提供相應的授權文件和其它資料、物品。
　　3、店面裝修：按照加盟總部的店面設計方案，在加盟總部的指導下進行店面裝修、購置設備等。
　　4、開店培訓：參加店長培訓和營銷培訓，掌握專業知識、營銷策劃策略、店面管理、貨物管理、財務管理等技能。
　　5、產品進貨，物流配送：各加盟店可根據當地的實際消費水平和消費習慣自由進貨，可經過網上直接下單或傳真的形。