九洲石鍋魚是溫州百美瑞餐飲管理有限公司旗下重要品牌，致力于打造國內特色餐飲連鎖加盟，百美瑞是一家集特色餐飲加盟，餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務為一體的綜合性餐飲業服務性公司，“匯集天下名吃，創業精英”為已任，秉承“專業，誠信，務實，創立”的經營理念，專心致力于特色餐飲美食文化的傳播與推廣！旗下有百美瑞餐飲技術培訓加盟中心，九洲石鍋魚培訓加盟基地，劉家寨烤魚技術研究中心，老鄉村菜館餐飲中心！
　　目前全國有200家加盟店，遍布祖國的大江南北，主要分布于浙江、江蘇、安徽、上海、北京、廣東、廣西、江西、湖北、四川、湖南、福建、河南等省區，2014年1月在香港銅鑼灣設立了家分店，同年3月在臺灣臺北設立了家分店，2014年5月份出口，在新加坡首都新加坡市設立了家分店。
　　九洲石鍋魚傳說。秦朝末年，劉邦和項羽爭奪天下，劉邦被項羽圍困于“滎陽”，當時劉邦兵疲馬乏，彈盡糧絕，瘟疫橫行，士氣低落，形勢十分危急。劉邦妻子“呂氏”獻一策：夫君，我們困于河邊，何不取魚以食之，可解當前之危！劉邦大喜，立命士兵下河捕魚，工兵就地取材用石頭鑿成石鍋，軍中醫生抓中藥熬于湯中，士兵食之，強身健體，士氣大振，劉邦成功突圍而去！后劉邦大敗項羽，魚躍龍門，一飛沖天，坐穩江山，九州，成為九五之尊！遂以“九州石鍋魚”命名紀念“滎陽之役”！從此“九州石鍋魚”代代相傳至今！

　　1、評估優勢：專業市場評估團隊免費評估，提高穩定性！
　　2、裝修優勢：專業裝修團隊免費提供裝修方案，提高/增加裝修風格獨此一家，品牌無法模仿！
　　3、營銷優勢：專業市場運營精英管理團隊，全新營銷模式，同行業石鍋魚品牌無法復制！
　　4、口味優勢：專業技術團隊，提高/增加產品口味一直市場！提高/增加后續技術服務免費升級！
　　5、新品優勢：全新產品的研發！不斷推出新品以適應市場發展需要，幫助提高加盟商利益！
　　6、管理優勢：九洲石鍋魚加盟總部先進可復制的管理模式，為加盟商解決廚房和服務員難管理難題！
　　7、廣告優勢：招牌噴繪，裝修橫幅，裝修設計圖紙，開業宣傳單5000份，店面kt板宣傳畫免費提供！
　　8、區域優勢：確保區域保護范圍之內，只此一家，壟斷經營，別無分號，作為公司較大的底線！

　　1、簽訂意向合同；
　　2、評估店面；
　　3、簽訂加盟合同、合影留念！
　　4、看裝修，裝修店面方案確定；
　　5、招聘，廚房及樓面人員技術培訓；
　　6、開業策劃宣傳（較少提前3天派送傳單）；
　　7、配送開業貨物（提前一個星期下單，配送）；
　　8、駐店指導（提前1天師傅到位）；
　　9、開業前再次培訓，確定口味；
　　10、巡店服務指導；
　　11、后期經營跟進；