寬窄巷子火鍋是隸屬于南京太紅和餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌，一個從成都端來的火鍋。寬窄巷子火鍋采用老成都秘制配方，3斤牛腹板油為主，紅油、麻油、雞油等6種油料為輔。再加入30余種中草藥材，傳承當地古法精心熬制。色澤亮麗鮮紅，油料分明，濃濃的老成都風味撲面而來。還有菌菇鍋底與番茄鮮鍋底可供選擇，滿足了不同人群的口味需求。

菜品經過精心搭配與擺盤，顏值超高。優(yōu)質的鍋底加上好的食材，讓味蕾發(fā)現新的驚喜。毛肚、鵝腸等食材經過多次嘗試與篩選，采購皆從原產地定制。我們把成都話的感染力凝聚在品牌文化中，使每個人都能感受到濃濃的熱情。成都特有的文化瑰寶——川劇，也跟著火鍋一起“端”了過來。

川地冒菜以其獨到的口味廣受人們的喜愛。寬窄巷子火鍋以其強大的原料與口味優(yōu)勢，打造出自己獨特的冒菜。火鍋堂食、冒菜外賣的雙線運營模式，選擇多樣、性價比高、便于打包，盈利能力更加強大。

品牌形象方面吸取古樸的建筑風格，并與現代材質完美融合，極力為消費者打造時尚新潮又舒適的就餐環(huán)境，走出更加新潮的新中式餐飲之路。堅持傳承正宗川蜀味道的同時，根據市場的需求不斷調整自身。緊跟時代潮流，打造有態(tài)度、有情懷、別具一格的火鍋品牌。

杭州寬窄巷餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2005年，總部位于浙江省，是調味品市場的標桿企業(yè)。本公司擅長開發(fā)美味的調味品，讓食物更美味。

杭州寬窄巷餐飲管理有限公司開發(fā)的串串香一經推出，就受到了億萬食客的追捧。

本公司嚴格控制每一個生產過程，提供符合國家衛(wèi)生標準的產品，走綠色消費路線，做長久的事業(yè)。

健康定位：專業(yè)火鍋，用現在的食品加工方式，低卡路里健康滿分。

標準流程：SOP標準化操作流程，質量控制。

精準操作：進口專業(yè)設備，簡化操作，保持質量。

物流E：電腦后臺管理，在線訂單便捷管理。

創(chuàng)意營銷：全面整合營銷，創(chuàng)造附加值。

教育培訓：培訓物理固體100%知道-如何轉移。

優(yōu)秀總部：專業(yè)團隊完善的物流支持。

時尚裝修：店面風格強，顧客認可度高

1、經銷商必須具有獨立民事責任能力人,法人或自然人。

2、加盟商要認可品牌理念和經營理念，要與總部統(tǒng)一經營意識，共同發(fā)展。

3、加盟方的經濟實力不可低于“寬窄巷子火鍋”單店投資的具體投資計劃。

4、良好的商業(yè)意識和抗風險能力。

5、認可總部的制度，懂得維護公司總部形象標識。

6、加盟商自身應該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。

7、加盟商要有強烈的創(chuàng)業(yè)精神，有很好的團隊合作的能力。

加盟寬窄巷子火鍋不需要很多資金，加盟費用大概需要10-20萬元左右，這中間包括5萬元的加盟費，一萬元的提高/增加金，5-10萬元的開業(yè)設備/材料費用。加盟寬窄巷子火鍋，不僅包括加盟費，還需要員工工、房租費用、水電雜費、流動資金等費用的投入，這一部分費用預計需要2-3萬元。

關于寬窄巷子火鍋的加盟費都是僅供創(chuàng)業(yè)者參考的預估值，與實際會有所出入。具體的加盟費與不同的店鋪面積，以及不同的城市級別等客觀因素有關。