棒棒雞傳奇隸屬于成都棒棒雞傳奇食品有限公司，是一家經(jīng)營鮮熟食的連鎖企業(yè)。該公司的連鎖店遍布全國甚至全世界。中國有400多家棒棒雞傳奇專賣店，并擴展到美國、加拿大和新西蘭等中國人居住的地區(qū)，為人們提供快速、新鮮、美味的熟食。

公司擁有大型生鮮熟食生產(chǎn)基地，實行產(chǎn)供銷一體化的連鎖經(jīng)營模式，確保鮮味食品能快速到達消費者手中。棒棒雞傳奇商店以社區(qū)為基礎，延伸到商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)和交通樞紐，形成了覆蓋全市的線上線下一體化營銷網(wǎng)絡。棒棒雞傳奇以其獨特的美味熟食贏得了越來越多美食愛好者的喜愛。它已經(jīng)成為熟食行業(yè)的一個新基準，在全世界都很受歡迎。

棒棒雞（英文名稱：棒棒雞），棒棒雞傳奇的主菜，是中國名菜，四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一項技藝。它由四川省雅安市滎經(jīng)縣有名廚師周銀發(fā)于1895年創(chuàng)立，已有120多年的歷史。周氏祖?zhèn)鞯陌舭綦u已經(jīng)傳了五代。它積累了幾代人的經(jīng)驗，并融入了一百年的藝術(shù)。第四代繼承人周世英和第五代繼承人（廖繼邦雞創(chuàng)始人）李良峰現(xiàn)在負責。2015年，周世英、李良峰推出“棒棒雞傳奇”連鎖品牌，決心在四川保護這項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技術(shù)，將其發(fā)揚光大，出口。

棒棒雞傳奇在2015年之前稱為遼吉邦邦雞。早在2015年，遼吉邦邦雞就已遍布全國27個省、市、自治區(qū)。然而，由于邦邦雞的技術(shù)一直掌握在李良峰手中，廖繼邦邦雞的口味不同，好的和壞的。只有李良豐系的廖繼邦雞嚴格遵守學校的技能和百年傳統(tǒng)。

2015年底，為了確保邦邦邦雞的正宗傳承，周世英大師和李良峰決定清理邦邦雞的連鎖店，并將李良峰系列的遼吉邦邦雞全部升級為“棒棒雞傳奇”，以區(qū)別于其他仿邦邦雞，以確保這項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技術(shù)的真實傳承。

棒棒雞傳奇專業(yè)系統(tǒng)培訓系統(tǒng)。為了迅速成長為專業(yè)的店主，公司成立了專門的培訓部門。加盟商或其員工需要在開業(yè)前到公司的培訓部門進行為期15天的系統(tǒng)培訓，以充分學習門店運營的實際技能。包括技術(shù)人員操作培訓、銷售管理培訓、商品管理培訓、門店經(jīng)理管理培訓、客戶收款管理培訓和操作培訓。在運營過程中，將對學習不好的人進行再培訓。

企業(yè)文化

價值觀：堅持，責任，分享創(chuàng)立

生活：讓消費者享受專業(yè)新鮮的熟食佳肴

經(jīng)營理念：探索經(jīng)典新鮮佳肴，提升人類生活質(zhì)量

愿望：弘揚中國熟食文化，推動中國熟食產(chǎn)業(yè)出口。

棒棒雞傳奇的特許經(jīng)營合作模式

門店聯(lián)盟

該聯(lián)盟提供門店并加盟裝修。總部實行一站式監(jiān)管。實現(xiàn)目標屬于無經(jīng)驗的聯(lián)合體（加盟者），享有收銀分紅。

直營加盟

總部提供成熟、穩(wěn)定、賺的門店，由合適的加盟商獨立運營，由公司統(tǒng)一管理，消除了開店初期的人工成本和加盟危險；“包”店，實現(xiàn)目標可以估算。

傳統(tǒng)模式

加盟商獨立加盟運營，總部提供技術(shù)培訓、選址協(xié)助和運營指導！開創(chuàng)自己的事業(yè)，成就自己的事業(yè)。

棒棒雞傳奇加盟品牌的故事

邦邦雞是中國名菜，也是四川省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技術(shù)，由四川雅安滎經(jīng)縣有名廚師周銀發(fā)于1895年創(chuàng)立，已有120多年的歷史。1993年，邦基第四代傳承人周世英的弟子李良峰從學校歸來，將邦基食品帶到成都，開啟了邦基品牌經(jīng)營之路，成為第五代的代表性傳承人。

2011年，周濟的祖?zhèn)靼畎铍u入選四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2016年，為了弘揚中國熟食文化，保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，邦邦雞第五代繼承人李良峰將品牌升級為“棒棒雞傳奇”；

2018年，棒棒雞傳奇堅持具有匠心，用新品牌倡導“吃出家的味道”，為人們帶來更正宗的川菜。2018年7月初，“棒棒雞傳奇”正式獲得商標注冊證書！

棒棒雞是中國名菜，四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，由四川省雅安市滎經(jīng)縣有名廚師周銀發(fā)于1895年創(chuàng)制，距今已120余年歷史。周氏祖?zhèn)靼舭綦u歷經(jīng)五代傳承，集數(shù)輩經(jīng)驗，融百年技藝，匯川菜精華，自成一絕。現(xiàn)由第四代傳承人周仕英和第五代傳承人李良鋒（廖記棒棒雞創(chuàng)始人）共同執(zhí)掌，2015年，周仕英、李良峰師徒二人推出“棒棒雞傳奇”連鎖門店品牌，旨在保護這一非遺技藝的正宗傳承。

巨大的行業(yè)前景

“民以食為天”，熟食行業(yè)市場潛力巨大，都市居民剛性需求；隨著國家對食品安全監(jiān)督規(guī)范的加強，更有利于熟食店的發(fā)展，行業(yè)持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)業(yè)加盟穩(wěn)當，加盟小、獲得穩(wěn)、易操作、市場空間巨大的熟食店無疑是加盟者加盟的好選擇項目之一。

先進的經(jīng)營理念

先進的經(jīng)營理念和創(chuàng)業(yè)觀念是成功的決定因素！創(chuàng)業(yè)加盟者要勇于承擔社會責任，

為人們生活和社會發(fā)展創(chuàng)造更大價值，做更大貢獻，才會得到社會的認同和贊賞，從而實現(xiàn)自己創(chuàng)富夢想！“關注民生、引路創(chuàng)富”是公司經(jīng)營理念的升華，將引路加盟者開創(chuàng)美好明天。

成熟的經(jīng)營模式

成功的經(jīng)營模式是走上創(chuàng)富快車道的關鍵！經(jīng)營模式簡單地說就是賺錢的方式，在市場競爭體制下，大多數(shù)經(jīng)營模式都被市場淘汰，成功的經(jīng)營模式寥寥可數(shù)，而公司策劃的熟食店模式是李良鋒先生開辦“廖記棒棒雞”店成功經(jīng)驗的結(jié)晶，歷經(jīng)十六年市場經(jīng)驗，活的蓬勃發(fā)展。

優(yōu)勢的品牌形象

經(jīng)公司精心打造，人性化的店面裝潢、鮮亮的店面形象及“廖記美味全家共享”的合格口碑已深入人心。

強大的總部支持

1）公司擁有健全的職能部門架構(gòu)和成熟的、經(jīng)營經(jīng)驗豐富的管理團隊，為加盟者在 開店過程中提供強有力的策劃服務，使開店和經(jīng)營變得輕而易舉。

2）公司根據(jù)具體情況不定期應加盟者、店長及店員的要求為其提供專業(yè)化、系統(tǒng)化 的培訓，不斷提高門店的經(jīng)營水平和管理能力，專業(yè)的營運指導，使門店管理輕松簡單。

3）店鋪尋找、工程裝修、門店規(guī)劃、商品陳列、開業(yè)統(tǒng)籌一條龍服務，全程支持， 免去加盟者麻煩。

4）形式多樣的推廣宣傳及廣大供貨商的強勢促銷支持，大大的提升了廖記品牌形象 ，增強了門店的競爭優(yōu)勢及賺能力。

加盟條件:

1具有較強的抗危險意識，有過經(jīng)營背景和管理經(jīng)驗，對市場分析有基本概念。

2對棒棒雞傳奇的“文化、經(jīng)營、模式、服務”的管理理念有認同，對熟食外賣有認知。

3對熟食外賣的經(jīng)營管理能保持全力以赴。

4資金取得合法。

5不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。

不適合加盟本項目:

1不接受公司企業(yè)文化和管理理念者。

2自以為是，不配合公司，獨立自主性太強，很難溝通者。

3不參與經(jīng)營管理而對營業(yè)額及獲利狀況存在不現(xiàn)實期望者。

4認為加盟后一切靠公司，能否賺錢公司需負責到底。

5家庭成員不支持選擇該加盟項目者。 6對選擇該項目沒有充分準備，無長期經(jīng)營意愿者。

7資金來源取得非法，來路不明或不愿告知者。

加盟棒棒雞傳奇的費用預計在10-20萬元，其中加盟費5萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店所需設備以及材料費用5-10萬元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開設棒棒雞傳奇加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計2-3萬元。

棒棒雞傳奇在市場有著較高的名氣度，且該行業(yè)的市場發(fā)展前景樂觀，是個值得加盟的項目，心動的話就行動起來吧。